Formules du marché
21€ ou 25 € ou 31 €
Plat + dessert : 21 € ou Entrée + Plat : 25 € ou Entrée + Plat + Dessert : 31 €
Les Entrées
Salade de saumon chaud aux agrumes
Salade périgourdine
Saumon fumé et ses toasts
Escalope de foie gras poêlée sur son lit de salade et fruits confits + 5 €
Salade du pêcheur
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Les Plats
Noix de Saint Jacques à la crème et aux morilles + 5 €
Filet de rouget aux graines de fenouil
Grenouilles persillés
Rognons de veau sauce moutarde (origine U.E)
Tournedos sauce au poivre + 5 € (origine France)
(Garniture au choix : frites, légumes, pâtes ou riz)
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Dessert au choix ou Planchette du Vacher ou Fromage blanc
Les plats sont susceptibles de changer selon les saisons